四川茶的喝法-四川九村茶市

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1、传统的喝法：取大概10至15克的黑茶，接着将大概500毫升的清水倒进壶中，进行煮制，大概煮到刚好沸腾的时候。将刚才准备好的茶叶倒进去，继续煮制，等到壶里的水再一次沸腾的时候，然后转成小火再煮上一到两分钟，然后关火，将里面的茶渣滤去，就可以饮用啦。

2、盖碗茶的喝法（南方最为常见，

主要饮用的是10年以上的陈年茶）：可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5- 8克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。

3、奶茶的喝法：20克砖茶掰碎用过滤包放在锅里，加入清水一杯400ml，用中火煮至茶叶完全出味后倒入牛奶半杯200ml，再用文火加热，根据喜好，加冰糖或加盐，过筛入杯。

4、凉茶的喝法：用1比60的比例，配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳。

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